Tourisme et Hôtellerie

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Campus

Normandie

Rythme

Formation initiale et alternance

Inscription

Septembre 2021

LE BACHELOR DES MANAGERS DU TOURISME ET DE L'HOTELLERIE

BAC+3

Tourisme et Hôtellerie

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Tarifs

Etudiant UE / EEE / Suisse

Formation initiale
• Frais de candidature: 90 €
• Frais d’inscription : 250 €
• Frais de scolarité :
4300 € la première année
5300 € la deuxième année
6500 € a troisième année
• Alumni : 50 €

Alternance
• Frais d’examen : 90 €
• Acompte : 250 € (remboursé après le premier paiement de l’OPCO)
Frais de scolarité : Gratuit pour l’alternant. Coûts de formation pris en charge par l’entreprise d’accueil
Alumni : 50 €

Étudiant hors UE/EEE/Suisse : Nous consulter

Admission

PRÉ-REQUIS
Admission 1ère et 2ème année : Baccalauréat Validé
Admission 3ème année : Initiale ou alternance possible avec Bac+2 validé

PROCEDURE
Dossier + Tests de niveau + Entretien
Délai du traitement du dossier : 2 semaines

Durée de la formation

Formation initiale : 3 ans
Formation en alternance : 1 an avec Bac+2 validé (admission parallèle)

Rythme

Formation initiale : Cours et périodes de stage obligatoires en entreprise : 12 semaines obligatoires sur les 2 ans avec 8 semaines la 1ère année.
Congé Individuel de Formation (CIF) et Validation des Acquis par l’Expérience (VAE) : Cours

Formation alternance :
Contrat de professionnalisation
Contrat d’apprentissage
Rythme moyen de 1 semaine en formation / 3 semaines en entreprise

Modalités d'évaluation

Contrôles continus
Partiels
Examens nationaux

International

À L’IES Business School, différentes options s’offrent à vous pour pouvoir partir à l’international durant votre cursus en 5ème année. Les destinations sont nombreuses et variées :
Royaume-Uni
USA
Asie
Amérique du Sud

Statistiques

STATUT DE FORMATION
En contrat de professionnalisation : 1,56%
En contrat d’apprentissage : 48,44%
En formation initiale : 50%

TAUX DE RUPTURE DES CONTRATS
Contrat de professionnalisation : 100%
Contrat d’apprentissage : 27%

TAUX D’ABANDON DE LA FORMATION
Contrat de professionnalisation : 0%
Contrat d’apprentissage : 0%

TAUX DE DIPLÔMÉS
Contrat de professionnalisation : 100%
Contrat d’apprentissage : 96%

*Statistiques du diplôme pour l’année scolaire 2020-2021

Date de création de la page : 2018

Date de modification de la page : 11 octobre 2021 

Notre philosophie

L’IES Business School tire sa force de sa pédagogie. Dans notre grande école de management, l’excellence va de pair avec la bienveillance. Les cours, avec de petites classes de 25 personnes maximum, sont dispensés par des enseignants de réputation internationale. Chaque étudiant ou alternant bénéficie d’un suivi individualisé, avec un tuteur, un livret numérique de suivi scolaire et de projet professionnel, de l’aide à la recherche d’alternance. Le développement des capacités, via des ateliers de théâtre et des classes d’art oratoire notamment, et le développement des compétences sont mis en oeuvre, ainsi qu’un travail sur les valeurs du manager. Dans notre établissement, l’élève est au centre de l’école. C’est notre fierté. 

La formation

Ce cursus permet de former des managers d’équipe et des stratèges dans le secteur du tourisme et de l’hôtellerie. Il est RNCP niveau 6. Le bac+3 Tourisme et Hôtellerie propose une formation en 3 ans destinée aux titulaires d’un diplôme de Baccalauréat. Durant les trois années, l’IES accompagne individuellement les étudiants ou alternants intégrés dans de petites classes, avec un soutien scolaire, des échanges avec des spécialistes et enseignants et un accompagnement complet dans l’orientation et le projet professionnel. Le livret numérique d’orientation et de projet professionnel retrace toutes les actions de suivi. L’IES prépare les futurs assistants manager et managers aux techniques de communication. Chaque année, les étudiants ou alternants suivent des cours d’art oratoire, de théâtre et d’expression, parce qu’un manager doit savoir communiquer à ses collaborateurs.  

Les spécialisations en Tourisme et Hôtellerie concernent notamment les compétences suivantes :

  • Innovations hôtelières
  • Agences de voyages et tours operators
  • Comptabilité bancaire

En plus des spécialisations en Tourisme et Hôtellerie, les étudiants ou alternants reçoivent de solides compétences en management afin d’être capables de :

  • Développer un portefeuille client
  • Analyser son marché et participer à la stratégie de l’entreprise
  • Piloter la performance commerciale
  • Manager les hommes et le changement

Diplôme

BAC + 3 - Tourisme et hôtellerie

Titre certifié de niveau 6
« Responsable du Développement et du Pilotage Commercial » : certification enregistrée au RNCP par arrêté du 7 juillet 2017, publiée au Journal Officiel du 19 juillet 2017, délivrée par l’Association pour le Collège de Paris. Code NSF 312.

Équivalences :

À consulter via le site de France Compétences en cliquant ici.

Objectifs

  • Analyse du marché et de l’environnement
  • Animation de l’équipe commerciale
  • Contrôle et suivi de l’activité de l’équipe commerciale
  • Vente aux clients grands comptes

Opportunités professionnelles

  • Conseiller tourisme
  • Chargé d’affaires
  • Responsable adjoint d’agence

Suite de parcours

Programme

1ère année

UE 1 – Culture générale
Culture Générale et littérature
Comprendre l’humain et sa philosophie
Histoire politique de la France
Les grands auteurs de la littérature française

UE 2 – Economie, culture internationale et histoire
Micro économie et le choix individuel
Enjeux du Monde contemporain : Histoire et économie de la seconde moitié du XXème siècle
La France et l’Europe contemporaines
Histoire de la pensée économique

UE 3 – Langues
LV1 – Basic English fo Business
LV2 (Espagnol, Anglais approfondi, Allemand, Russe, Chinois, Italien)
Maitriser la langue française

UE 4 – Orientation : comprendre les métiers dans l’entreprise
Fondamentaux de la vente et de la négociation
Fondamentaux du marketing
Fondamentaux de la Communication
Comprendre l’importance des ressources humaines dans l’entreprise
Manager une entreprise ou les équipes : fondamentaux
Séminaire : Le e-commerce
Cycle de conférences sur les métiers de l’entreprise : orientation

UE 5 – les premiers outils du manager
Comprendre les statistiques, fondamentaux
Comprendre et interpréter les documents comptables, compte de résultat, bilan et liasse fiscale
Utiliser Word et fondamentaux pour présenter un rapport
Institutions juridiques et judiciaires

UE 6 – Les processus d’apprentissage
Apprendre à apprendre
Apprendre à parler en public (art oratoire, théâtre, concours d’éloquence)
Séminaire : Trouver un stage
Orientation et suivi individuel de l’étudiant
Construire son CV et sa lettre de motivation
Proposer un projet associatif (BDE, BDS)

UE 7 – Pemiers pas en entreprise
Comprendre ce qu’est une entreprise : Séminaire
Comprendre l’organisation de l’entreprise : Séminaire
Visite d’entreprise, collectivité territoriale,
Premier stage

UE 8 – Approfondissement pour les grands managers de demain
Comprendre l’économie au travers de ses auteurs
Compréhension du monde : medias et Politique aux Etats-Unis
Comprendre l’entreprise : Les théories de l’entreprise
Décisionnel du manager : Apprendre à analyser l’actualité
L’importance de la culture d’entreprise : séminaire
Réseaux sociaux et influence : séminaire

Matières électives au choix
Histoire de Normandie
Œnologie
RSE

2ème année

UE 1 – Culture générale
Culture Générale et art
Les grands textes philosophiques
Principes généraux de la sociologie : comprendre les groupes sociaux en entreprise et interaction
Atelier d’écriture créative

UE 2 – Economie, culture internationale et histoire
Macro économie ou l’approche globale de l’économie
Enjeux du Monde contemporain : Mondialisation contemporaine
Mondialisation de l’économie, l’approche internationale
Les institutions économiques, politiques, juridiques, sociales du Royaume-Uni

UE 3 – Langues
LV1 – Personal Branding
LV2 (Espagnol, Anglais approfondi, Allemand, Russe, Chinois)
L’approche de l’entreprise ou du groupe par le management inter culturel

UE 4 – Orientation : comprendre les métiers dans l’entreprise
Fondamentaux de l’achat
Promouvoir son entreprise (communication corporate)
Les nouvelles formes de communication pour le manager de demain
Principaux outils de gestion des ressources humaines dans l’entreprise
Manager une entreprise ou les équipes : approfondissement
Séminaire : l’importance d’exporter pour une entreprise
Cycle de conférences sur les métiers de l’entreprise : orientation

UE 5 – Les outils pour manager son équipe ou son entreprise
Principes de gestion financière
Comptabilité d’entreprise
Utiliser un tableur Excel et savoir réaliser des calculs
Droit des contrats

UE 6 – Poursuite de son apprentissage
Apprendre à travailler
Améliorer ses présentations orales (art oratoire, théâtre, concours d’éloquence)
Séminaire : Trouver un stage
Orientation et suivi individuel de l’étudiant
Entretiens, les fondamentaux et simulation
Projet sur une étude de marché

UE 7 – Se familiariser avec l’entreprise
Réussir son intégration en entreprise : séminaire
Réflexions autour des valeurs de l’entreprise et du manager : séminaire
Visite d’entreprise, collectivité territoriale
Deuxème stage

UE 8 – Approfondissement les grands managers de demain
Réflexions sur les grands indicateurs économiques : inflation, chômage, croissance, mondialisation
Manager de demain et gestion de crise dans l’entreprise cours et séminaire
Personal development for leadership and strategic management
Décisionnel du manager : Le budget de l’entreprise
Gestion des connaissances en entreprise : Business intelligence ou knowledge management : séminaire
Comprendre l’importance des réseaux sociaux pour l’entreprise : séminaire

Matières électives au choix
American Civilization
Atelier de création graphique (introduction à Adobe Indesign)
Cinéma

3ème année

BLOC 1 – ANALYSER SON MARCHE ET PARTICIPER A LA STRATEGIE COMMERCIALE
Etude et analyse de marché
Philosophie de l’économie et des affaires
Marketing stratégique
Droit des relations commerciales
Anglais – Market Analysis
Rapport de compétences
Outils d’insertion professionnelle : conférences métiers, ateliers CV

BLOC 2 – DEVELOPPER UN PORTEFEUILLE CLIENT
Cahier des charges d’un PAC-M
Community management
Analyse de données clients – commerciales
Outils de gestion co : CRM, BDD commerciales, Excel, SI
Développement du portefeuille client
Anglais – Customer portfolio
Rapport de compétences
Outils d’insertion professionnelle :Réussir son intégration en entreprise, Devenir un manager de combat

BLOC 3 – PILOTER LA PERFORMANCE COMMERCIALE
Marketing opérationnel
Marketing digital – social media
Pilotage de la performance et des actions commerciales
Contrôle de gestion des activités commerciales et marketing
Budgétisation du PAC-M
Anglais – Business development
Rapport de compétences
Outils d’insertion professionnelle : Participation à la communication, formation à la recherche

BLOC 4 – ASSURER LE MANAGEMENT DE L’EQUIPE COMMERCIALE
Management d’une équipe commerciale
Développement RH
Droit social et du travail
Management de la qualité
Anglais – Business development
Rapport de compétences
Outils d’insertion professionnelle : projet associatif, suivi de recherche de stage
Projet d’entreprise
Semaine de création d’entreprise
Savoir s’exprimer en public, Projet Voltaire

PARCOURS TOURISME ET HOTELLERIE
INTRODUCTION À L’INDUSTRIE DU VOYAGE
THÉMATIQUE DU VOYAGE EN ANGLAIS
ECO RESPONSABILITÉ
YIELD AND REVENUE MANAGEMENT
AGENCES DE VOYAGE ET TOURS OPERATORS
INTRODUCTION AU RÉCEPTIF
INNOVATIONS HÔTELIÈRES
MANAGEMENT DES ÉQUIPES

Il est impossible de ne passer que certains blocs du programme.

Pédagogie

Pourquoi choisir l'IES ?

  • Un accompagnement individualisé
  • 25 étudiants ou alternants par classe
  • Des professeurs reconnus et des intervenants professionnels de qualités
  • Des possibilités de départ à l’international dans tous les cursus

Méthodes pédagogiques

  • Conférences à thème
  • Semaines d'activité
  • Business games
  • Cours théoriques et pratiques

Avec VOUS

Accessibilité Handicap

Référent Handicap : Bérengère ANTEM

Financement des études

L’IES vous aide pour financer vos études

Le Bachelor en chiffres

0%
Taux de réussite au diplôme
0%
D'étudiants en alternance

*Statistiques du diplôme pour l’année scolaire 2020-2021